Συνταγή για cheesecake με τους κουραμπιέδες που περίσσεψαν

Πρώτη Δημοσίευση: 30.12.22, 13:09

Μπορεί τα μελομακάρονα και οι κουραμπιέδες να αποτελούν γλυκό παρελθόν, όμως, υπάρχουν τρόποι να τα αξιοποιήσουμε. Ο Δημήτρης Μακρυνιώτης μας ετοιμάζει ένα cheesecake με τους κουραμπιέδες που θα λατρέψεις!

Σοκολατένιος κορμός: Το απόλυτο γλυκό για το γιορτινό τραπέζι

Υλικά:

• 400 γρ. τυρί κρέμα  
• 400 ml κρέμα γάλακτος 35%  
• 80 γρ. ζάχαρη άχνη
• Ξύσμα από ένα λεμόνι
• 300 γρ. κουραμπιέδες
• Γλυκό του κουταλιού ή μαρμελάδα της επιλογής σας

Έφτασε η ώρα της βασιλόπιτας - Οι συνταγές της επιτυχίας!

Εκτέλεση:

• Στον κάδο του μίξερ, με το σύρμα, ανακατεύουμε το τυρί κρέμα με τη ζάχαρη άχνη, μέχρι να μαλακώσει το τυρί.
• Αμέσως μετά, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και το ξύσμα και ανακατεύουμε σε μεσαία ταχύτητα, μέχρι να γίνει μία σφιχτή κρέμα.
• Όταν η κρέμα μας είναι έτοιμη, στρώνουμε στο μπολ που έχουμε επιλέξει, μια στρώση από τους κουραμπιέδες.
• Από επάνω τους απλώνουμε μια στρώση από την κρέμα μας.
• Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία με τους κουραμπιέδες και την κρέμα, και τέλος, γαρνίρουμε με μαρμελάδα ή γλυκό του κουταλιού της επιλογής σας

Διαβάστε όλα τα lifestyle νεα, για Celebrities και Media.