Μπακαλιάρος: Από 4,98 € το κιλό στη Βαρβάκειο ο ξαλμυρισμένος – Γεωργιάδης: Ενδεχομένως και 20 € ο παστός

Την προσφορά του μπακαλιάρου στους καταναλωτές σε προσιτές τιμές, ενόψει της 25ης Μαρτίου, συμφώνησε ο υπουργός Ανάπτυξης και Επενδύσεων, Άδωνις Γεωργιάδης, που συναντήθηκε την Τρίτη με τον πρόεδρο της Βαρβακείου – Κεντρικής Ιχθυαγοράς Αθηνών, Βασίλη Σίμο, παρουσία και του γενικού γραμματέα Εμπορίου & Προστασίας του Καταναλωτή, Σωτήρη Αναγνωστόπουλου.

Σύμφωνα με τον υπουργό, «δεδομένου ότι στο καταναλωτικό κοινό υπάρχει εύλογο ενδιαφέρον ενόψει της 25ης Μαρτίου για τον μπακαλιάρο ως το προϊόν που παραδοσιακά τρώμε κατά την ημέρα αυτή, είχαμε συζήτηση με τη Βαρβάκειο αγορά όπως κάναμε και την περίοδο της Σαρακοστής και καταλήξαμε σε μία -πιστεύω – πολύ ευνοϊκή για τους καταναλωτές συμφωνία εν είδει καλαθιού για τον μπακαλιάρο γι’ αυτές τις ημέρες».

Από την πλευρά του, ο πρόεδρος της Βαρβακείου – Κεντρικής Ιχθυαγοράς Αθηνών, εξήγησε πως «όπως συντονίσαμε το καλάθι πιλοτικά για την εβδομάδα της Καθαροδευτέρας και για όλη τη Σαρακοστή, έχουμε επιλέξει κάποια προϊόντα που τα συνεχίζουμε πιλοτικά κάθε εβδομάδα. Οι καταναλωτές φαίνεται να το τίμησαν αυτό και ήρθαν στη Βαρβάκειο αγορά και τους ευχαριστούμε πάρα πολύ.

Επίσης προσπαθούμε τώρα να κάνουμε πάλι κάτι με τον μπακαλιάρο κι έχουμε καταλήξει στο πιο οικονομικό κομμάτι του, που είναι στα 4,98 ευρώ/κιλό, ποιότητας pollock, που είναι ξαλμυρισμένος μπακαλιάρος. Είναι μία πάρα πολύ καλή τιμή, καθώς όλα έχουν πάρει την άνοδο και μπορέσαμε και τον κρατήσαμε πάρα-πάρα πολύ χαμηλά. Είμαστε γύρω στα 50 με 80 λεπτά κάτω από πέρυσι και είμαστε και γύρω στα 80 λεπτά με 1 ευρώ κάτω από την καλύτερη προφορά, όπως κάναμε έρευνα αγοράς στις μεγάλες αλυσίδες των μάρκετ.

Η Βαρβάκειος αγορά είναι και πάλι οικονομική, περιμένουμε τον κόσμο να επιλέξει, έχουμε και άλλα πράγματα και άλλα ψάρια που φιγουράρουν αυτές τις μέρες. Έχουμε και τον ντόπιο ελληνικό μπακαλιάρο, αλλά λόγω προμήθειας και ποσότητας, δεν τον βάλαμε στο καλάθι, διότι δεν θέλουμε να έχουμε κάποια ποσότητα τις πρώτες ημέρες και τις τελευταίες ημέρες να μην υπάρχει στην αγορά. Θα υπάρχει κι εκεί, αλλά ευελπιστούμε να βάλουμε κάτι που θα είναι σίγουρο για τον καταναλωτή».

Απαντώντας σε σχετικές ερωτήσεις, ο κ. Σίμος διευκρίνισε πως ο ντόπιος μπακαλιάρος στη Βαρβάκειο ξεκινά από τα 7,98 ευρώ/κιλό, που είναι τα μπακαλιαράκια τα μικρά τα οποία πάνε για τηγάνι. Τα μεσαία είναι στα 13,98 ευρώ/κιλό και μπορεί στα μεγάλα να φτάσουν μέχρι 15,98 ευρώ/κιλό. «Είναι μια πάρα πολύ καλή τιμή για την αγορά σε σχέση γενικά με οτιδήποτε υπάρχει γύρω-γύρω» είπε.

Σχετικά με τα συνοικιακά καταστήματα, ο υπουργός σημείωσε πως ο μπακαλιάρος φέτος φαίνεται ότι έχει μία έλλειψη κι αυτό έχει οδηγήσει τις τιμές λίγο παραπάνω από πέρυσι. «Το γεγονός ότι καταφέραμε με τη Βαρβάκειο να κάνουμε προσφορά μπακαλιάρου σε χαμηλότερη τιμή από πέρυσι, είναι μεγάλη επιτυχία και θέλω ιδιαίτερα να ευχαριστήσω την ιχθυαγορά γι’ αυτό. Πιστεύω ότι όπως λειτούργησε η ιχθυαγορά ως δείκτης τιμών για όλους τους υπόλοιπους, το ίδιο θα γίνει και τώρα.

Ο κόσμος θα πάρει καλής ποιότητας μπακαλιάρο για να κάνει το παραδοσιακό τραπέζι σε καλύτερη τιμή από πέρσι παρά τον πληθωρισμό».

Σύμφωνα με τον κ. Σίμο, «και ο μπακαλιάρος cod είναι σε πάρα πολύ καλή τιμή. Είναι στα 7,98. Είναι πάρα πολύ καλή τιμή, υπάρχουν πολλές επιλογές, πολλές ποιότητες».

Σε ερώτηση για το κατά πόσο τιμές μπακαλιάρου ακόμα και στα 20, 22 και 23 ευρώ δικαιολογούνται στην αγορά, ο Άδωνις Γεωργιάδης απάντησε: «Εξαρτάται, ο μπακαλιάρος έχει πολλές ποιότητες και διαφορετικά είδη. Αν είναι παστός μπακαλιάρος, εκεί η τιμή ανεβαίνει και μπορεί να φτάσει και τα 20 ευρώ ενδεχομένως. Είναι θέμα ποιότητας και ποικιλίας που μπορεί να βρει κάποιος, τι θα επιλέξει ο καθένας. Είναι σαν να παίρνεις ένα αυτοκίνητο. Άλλη τιμή έχει ένα Tesla, άλλη τιμή έχει ένα Fiat, άλλη τιμή έχει ένα Skoda. Ο καθένας επιλέγει τι θέλει να πάρει.

Εμείς έχουμε επιλέξει μπακαλιάρο πολύ καλής ποιότητας, που πλέον καταφέραμε να τον δώσουμε στους καταναλωτές σε καλύτερη τιμή από πέρσι. Αυτή είναι η δική μας ευθύνη».

Ο κ. Γεωργιάδης επιβεβαίωσε πως και στο ανανεωμένο «Καλάθι του Νοικοκυριού» τα σούπερ μάρκετ έχουν βάλει μπακαλιάρο στο καλάθι, «αλλά η τιμή την οποία ακούτε θα είναι η χαμηλότερη στην αγορά».